Resep Nastar Nanas Lembut Cocok untuk Hari Raya

Resep Nastar Nanas Lembut Cocok Untuk Hari Raya- Nastar ialah kue klasik Idul Fitri yang disukai banyak orang. Yang satu ini nastar lembut serta lumer anti retak yang dapat jadi opsi buat suguhan tamu.

Nastar diketahui dengan istilah ananas taartjes ataupun pineapple taart, sebab kue kering yang diadaptasi dari Belanda ini ialah pie mini. Karenanya adonan tidak butuh dikocok ataupun diaduk kuat- kuat.

Kue ini bagian luarnya renyah manis dengan isian selai yang asam manis. Alterasi wujud serta paduan adonannya sangat bermacam- macam. Terdapat yang digulung, dibangun keranjang, daun, nanas ataupun ketupat.

Resep Nastar Nanas Lembut Cocok Untuk Hari Raya

Kali ini saya akan menyajikan resep  Resep Nastar Nanas Lembut Cocok untuk Hari Raya versi Asupan Hidup

Bahan-bahan membuat nastar nanas:

Adonan Kue:

• 150 gram mentega

• 100 gram margarin

• 20 gram susu bubuk fullcream

• 2 butir kuning telur ayam

• 80 gram gula bubuk, saring

Ayak jadi satu:

• 300 gram tepung terigu protein rendah

• 50 gram tepung maizena

Isian:

• selai nanas

Olesan, kocok jadi satu:

• 2 butir kuning telur ayam

• 1 tetes perona kue kuning

• 1 sdm susu cair

Baca juga Resep takjil buka puasa kekinian paling di cari di bulan Ramadhan

Cara membuat selai nanas yang tahan lama:

Bahan-bahan membuat selai nanas tahan lama:

• 1 kilogram Nanas

• 40 gram Kayu manis batang

• 5 gram Cengkih

• 350 gram Gula pasir

Cara Membuat selai nanas tahan lama:

• Parut segala bagian nanas. Mulai dari mata, daging nanas sampai bonggol bagian dalam.

• Masukkan nanas parut, kayu manis batang serta cengkih. Masak sembari diaduk sampai airnya mengering.

• Masukkan gula. Aduk rata sampai adonan selai kembali menghasilkan air.

• Masak terus adonan selai sembari terus diaduk hingga selai nanas mengental.

• Dinginkan selai terlebih dulu, setelah itu wujud bulat- bulat seberat 4- 5 gr.

• Selai nanas siap digunakan buat isian nastar.

Baca juga 3 resep kue putri salju lembut kekinian cocok untuk momen hari raya. 

Baca juga Resep Roti Kacang 1 kg Cocok Untuk Hari Raya. 

Cara membuat nastar nanas lembut:

1. Perkenankan mentega sebagian dikala dalam temperatur ruangan sampai agak lunak. Taruh dalam wadah, tambahkan margarin serta gula bubuk.
2. Kocok dengan mikser kecepatan rendah sampai menyatu.
3. Masukkan kuning telur satu per satu sembari aduk sampai rata.
4. Tambahkan kombinasi terigu bertahap sembari aduk rata sampai jadi adonan yang kalis. Bila adonan terasa agak lembek, simpan dalam kulkas sebagian dikala.
5. Wujud adonan jadi bola- bola kemudian pipihkan. Isi dengan bola- bola selai nanas serta bulatkan kembali.
6. Susun di atas loyang datar kemudian panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan temperatur 150 C. Sehabis 10 menit keluarkan dari oven, diamkan sampai agak hangat.
7. Olesi permukaannya dengan bahan Olesan, mengenakan kuas kecil sampai rata.
8. Panggang kembali sepanjang 20 menit sampai matang menyeluruh.
9. Angkat serta dinginkan.
10. Kemas dalam wadah kedap hawa/kedap udara.